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太山第一鍋的“味道”

時間:2019-11-08 11:01來源:太山廟鎮 作者:呂亞軍 點擊:
吃畢今年太山第一鍋已有月余,但余香卻久久難忘。從2016年到太山廟鎮上班,也近四年,因去年學習未能參加外,其余三次均未缺席。同時,我也是起鍋前的參與者之一。每當有人提及
      吃畢今年太山第一鍋已有月余,但余香卻久久難忘。從2016年到太山廟鎮上班,也近四年,因去年學習未能參加外,其余三次均未缺席。同時,我也是起鍋前的參與者之一。每當有人提及太山第一鍋時,情不自禁的抿一抿嘴,似乎唇有湯酣,胸有余香。
      記得第一次參與時,我負責的是刮蘿卜。那時心里好奇地問“二十多斤的蘿卜得多少人吃,一次能吃的完么?”。一旁正在刮蘿卜的嫚姐答到“這你就不懂了吧,太山廟鎮有個傳統,基本上國慶節收假后第一個周,就找個下班后的閑暇時間燉上一鍋,全體干部一起吃”。麗姐順口接過來說“因為咱們太山廟海拔高,冬天來得早,爐子也生的早。這第一鍋啊,不僅吃著身上暖和、心里也暖和”。在歡聲笑語中,第一次的“第一鍋”便結束了。
今年,因脫貧攻堅工作需要,國慶節還未收假鎮上的同事都已返崗投入到工作中。當然天氣變涼沒有遲到,鎮上的爐子也依然暖和。
      “要不今天我們就燉一鍋,地方換一換,到脫貧辦咋樣?同志們還在那里錄系統,加班辛苦了,吃點東西好有勁工作,看看還有那個同事在縣城辦事帶點排骨回來...”晚上六點多,在采集完信息回鎮的路上,袁鎮長提議到。說完就提起了電話...
      在準備好各種食材后,今年的太山第一鍋在脫貧辦開燉了。因各村都要進行數據錄入,所以燉的時間比往常都要長些。在錄入數據時,聞到撲面而來的香味,一時饞了起來,肚子也忍不住作響。
      晚上10點左右,各村數據錄入完成后,便開啟了今年的第一鍋。“蘿卜湯好了,快來,吃蘿卜湯...”這喊聲振徹整個機關。頓時,機關領導干部都來了,每人盛上一碗,偌大的鎮脫貧辦變得擁擠起來,有坐著的、有站著的、有蹲著的,好是熱鬧。有的說今天的蘿卜湯好吃,有的說還要再吃一碗,有說晚上不能吃的太多,說完又拿起湯勺盛上一碗...不會兒一大鍋蘿卜吃的干干凈凈。這為數不多的集體活動,給單純而又繁忙的鄉鎮生活添上一抹濃香。
      我拿起手機記錄下今年的第一鍋,發了一張在“太山廟先鋒隊”微信群里,這個群里都是近幾年離開太山廟鎮的前輩。順時,這群里也吵鬧起來。“太山第一鍋啊!好香...”。“看到這照片讓我想起以前吃第一鍋的味道了,好久都沒有嘗過了,快給我留一碗”。“哎,今年是趕不上了,明年這個時候叫我,爭取回來吃一碗...”。 或是“太山第一鍋”,讓大家回憶起在太山廟鎮工作的時刻,也勾起對這“傳統味道”的深深思念。
      每年燉一鍋,全鎮機關干部一起吃。這傳統不知何時起,但每年延續,因為這是太山廟鎮獨有的“味道”傳承,一年比一年濃郁。端著碗的我們仿佛就像個待長的孩子,大快朵頤、盡情地吮吸著營養,不斷茁壯成長,直到羽翼豐滿,展開翅膀飛向遠方。
      縱使遠行,也無法忘記家的溫暖和那太山第一鍋的“味道”。明年國慶節后,太山第一鍋將再燉起,我們一道品嘗這份獨有味道可好?

(責任編輯:清風寧陜)
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